随着“新十条”政策推出，酒店旅游行业消费进入复苏期，许多企业正在加速复工复产步伐，以满足日益增长的消费需求。

在防疫政策调整的大背景下,中国融通集团第一届职业技能大赛于2022年9月7日正式启动，今年1月6日落下帷幕。本次技能大赛由中国融通集团公司主办、融通旅发承办、中国饭店协会协办，旨在贯彻落实中央人才工作会议精神，大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神，推动集团公司人才队伍建设，打造一流技能人才培养基地，为全面落实复工复产相关政策提供人才保障。

据了解，本次职业技能大赛从选拔赛到决赛共历时三个月时间。大赛以“以赛促学、以赛促培、以赛促训”作为办赛理念，以“融聚匠心、通达四海”作为比赛主题，设置“餐厅服务”“前厅服务”“客房服务”“中式烹调”４个比赛项目，全国各地共272名选手、64名裁判人员参赛。

本次职业技能大赛采取“赛学结合”的方式，全面考察参赛技能人员的服务技能、服务知识、沟通协调、突发事件处理等能力，全面提升从业人员工作技能。同时，本次比赛共评选出个人奖、团队奖、作品奖三大奖项，并对中式烹调项目创新作品按照创新内容单项得分排名，选取前十名颁发“融旅十大创新菜”奖项。  

据相关数据预测，到2026年中国酒店业市场规模将达10518亿元，2020-2026年复合年增速或可达25%。今年春节即将到来，酒店行业逐步进入旺季,行业发展极具潜力。

“酒店业正处在逐步复工复产的过程中，春节是一个重要的契机，可以撬动市场消费，推动酒店业逐渐恢复至正常的经营状态，提振行业信心。”融通集团相关负责人表示，集团一直坚持把培育高素质劳动者、创造性人才放在重点发展领域，大力实施人才兴企强企战略，通过开展群众性技能比赛培育技艺精湛的“大国工匠”和“融通工匠”，为推动行业人才水平高质量发展，支持全面复工复产提供了强有力人才保障。